巴西

舌尖上的巴西

发布时间:2020/10/21 17:05:14   点击数:

这些天最热门的话题莫过于巴西里约奥运会了

此前关于巴西奥运会的负面消息不绝于耳

巴西国内政治经济局势混乱

寨卡病毒肆虐、场馆延期交付等严重问题

成为镜头始终无法聚焦里约奥运会的主要原因

但所幸年奥运会终究顺利举行

至于它是不是“史上最差”则留给后人评说

截止至今日10点

年里约奥运会中国已经斩获15枚金牌

位列奖牌总数榜的第二位

好了,说到大型赛事总是与吃的分不开

去看奥运会当然要乘机享受一下当地美食了

那么里约有哪些美食呢

让我们先来最有名的巴西料理吧~

巴西烤肉

巴西烤肉为巴西的一品国菜,是极为主流的风味菜。由于巴西畜牧业较发达,所以食品中肉类较多。烤牛肉是巴西的著名风味菜肴,每逢家宴、外出野餐都少不了烤肉。吸引人们蜂拥而至的,除了丰盛的自助风格、热情奔放的桑巴舞,更重要的还是大家想亲身体验一下这种豪迈的吃肉法。在巴西的许多烤肉店里,人们会看到穿梭在食客间的侍者,托着穿在钢钎子上的大块烤肉,再瞄一眼半开放式后厨中那个硕大的烤炉,想必胃口一定大开。

腓秀雅杂

你如果亲自到了巴西,问问当地人,什么菜最有巴西特色,他们会异口同声回答说:腓秀雅杂,又称“黑豆饭”。巴西人把当地特产的黑豆以及除大豆以外的豆类统统称之为“腓让”,他们把黑豆和大米一块儿蒸成豆饭,当作家常便饭,也常把牛肉、鸡肉或猪肉和黑豆混在一起烧制成菜。通常盛在罐子里的滚烫的豆子浓汤,是和类似猪蹄、猪耳朵、腊肠、腌肉之类的东西熬在一起的,很合中国人的口味。

海鲜杂烩

如果有时间,还可以去尝尝海鲜杂烩(Moqueca),这道菜肴是将海鲜(章鱼、龙虾、虾等)放在陶罐中,加椰奶增稠,与棕榈油、黄皮洋葱、西红柿、芫荽、青椒一道炖煮而成,口感非常不错。木薯粉(Farofa)也备受巴西人喜爱,诸如烤肉、黑豆饭、海鲜杂烩都可以用木薯粉当作料。

阿萨伊

“Acaí”一词源自印第安土语,中文译名“棕榈浆果”或者“巴西莓”,但听上去完全没有情调,还不如直译叫阿萨伊。“Acaí”这个词在巴西几乎无处不在,卖这个或者吃这个的人随处可见。阿萨伊的果肉呈紫红色,味道神异,介于巧克力和西梅之间,算是纯天然的冰淇淋。其原产于巴西北部的亚马孙地区,据说住在巴西北部的土著人终生把它当粮食吃,身体因此格外强壮。不过,这个东西吃完后,舌头和嘴边通常会被染成紫红色,如同吸血鬼刚作完案。

巴西浓咖啡

巴西是著名的“咖啡王国”,是世界三大咖啡产地之一,更是世界上最大的咖啡消费国之一。咖啡是巴西大多数人喜欢的饮品,而且很多人喜欢喝浓咖啡。记者看到,很多巴西人在饭后都喜欢叫上一杯浓浓的黑咖啡。喜欢甜味的,会加上些方糖,还有不少人喜欢其中淡淡的苦味,在吞咽之后反而是咖啡豆的浓香缓缓泛起。尤其是和几位友人坐在里约临海的酒店阳台上,一边闲聊一边喝着浓浓的、加方糖的黑咖啡,真是舒适又惬意。

看了这么多巴西美食

有没有觉得口水飞流直下三千尺呢

不管是哪一样美食

要是能配上一碗香喷喷热腾腾的米饭

就堪称完美了

松下SR-AC-KIH电磁电饭煲

随时可以烹饪出松软香甜的米饭

此款玻屏触控式电饭煲,外形小巧美观

其1L的容量

刚好符合单身人群和小家庭的饮食需求

▲松下IH电磁电饭煲型号:SR-AC-K

▲迷你型电饭煲——近似一个手机的高度

此外,其还内置美味芯球、配备米量判定功能

美味芯球可智能判断锅内温度

实现大火力不溢锅,封存米饭美味

米量判定功能则是采用微电脑CPU芯片

全程感知米量,自动调节火力和烹煮时间

达到饭多饭少同样美味

再也不用担心煮饭煮夹生的事儿发生了~

最最重要的一点就是24小时预约功能

晚上睡觉可以预约第二天早上的粥

上班可以预约中午的鸡汤,晚上的什锦饭

周末睡懒觉,起的再晚也有香喷喷的米饭吃

而且,还有个非常省事的预约记忆功能

早晚饭可同时预约设定

松下IH电磁电饭煲

让美味恰如其“份”

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