在巴西生活五个星期的日子，刚刚开始。。。

一首好听的葡萄牙与歌曲，祝大家周六快乐~~~

间隔学期（Gapsemester）里，偏偏在那么多个小城中，我选择了巴西最南部的一个地方，南大河州(riograndedosul)的一个小城。因为这里有自己的爱人，Franklin，他的小城，是一个地地道道的德国村，村里大约七千多人口，所有人都互相认识，都有着或多或少的关系，也都彼此间说德语。

所以，好笑的是，我在巴西的这些日子葡萄牙语没有很大长进，倒是德语提高了一大截。我们开车行驶路过各家的房屋的时候，经常看到飘扬的德国国旗，每一个人都为自己留着日耳曼的血液而感到骄傲自豪。虽然Franklin他们家已是巴西第五代移民，可因为世世代代只和德裔一起生活的原因，所有的生活传统，思想价值观，语言，文化，还是保留着浓厚地日耳曼民族的特色。

19世纪末葡萄牙人发觉被他们占领殖民的巴西劳动力不够，于是从非洲大量贩卖黑奴，同时也邀请德国人，意大利人，荷兰人来开垦这片肥沃的土地。葡萄牙人许诺了这些欧洲移民很多好处，比如有美丽的房子，温暖的食物，他们只用过来入住，劳作，就好，可实际上当这群德国人日夜颠簸几周，漂洋过海之后，发现等待他们的，只有一篇荒野搬的大自然——一切都需要他们自己用双手从零开始创造。但这可没有吓倒向来以艰苦勤奋著称的日耳曼民族，他们在这里一砖一瓦，白手起家，慢慢开始建造起自己的家园，把荒凉无人的巴西南部建造成了最美丽的花园。

如今这里，已经成了巴西最富裕的地方之一，家家都有宽阔的土地和敞亮的房屋，温暖的食物和丰富的生活用品。当年第一代移民的梦想如今早已照进现实，传承和保留下来的，只有祖祖辈辈的家族荣耀和优良品质。而我，就在这样一家人的爱和温暖中生活着。。。

又要开始写下一个系列，而今天这篇文字，就想给大家讲讲舌尖上的南部巴西,我的德国小城的食物故事。

每天早上刚起床，我就喜欢打开门，深深地呼吸一口巴西南部甜润的空气，伸个懒腰和阳光来个拥抱，开始美好的一天。最喜欢在房子周围散步了，整个山野望去一片葱葱绿绿，几只奶牛悠闲地在树下，或者波光盈盈的湖边吃草。我尤其喜爱franklin妈妈的小菜园，自己做的小木门吱呀呀的打开，就可以看到各种各样五颜六色的蔬菜。小木门把菜园和外界隔开保护他，因为有各种各样的小动物，比如说山猫，穿山甲，可能晚上会跑进来偷吃东西。里面种了土豆，菜花，生菜，西红柿，牛油果，欧芹。。。还有各种茶叶，比如说清香的薄荷叶子，一簇一簇的长得繁盛茂密。

每天早上一出门，家门口的景色

Franklin妈妈的菜园

每天我们该做饭了，franklin的妈妈就会带我们来到小菜园自己拔些喜爱的蔬菜。如果有些蔬菜是季节性的，比如玉米只一年成熟两次。我们就把他们分装冷冻起来，这样一年四季都可以吃上自己家种的新鲜蔬菜了。

薄荷是我很喜欢的植物了，因为我喜欢喝茶。喝茶对我来说，不只是饮品，好像更像是一种生活习惯，一种提醒我生活可以被装点得很美好的温暖细节。一杯茶，捧在手里温温热热的，和着一本书，写写字，或者看着一部电影，房间里的气氛慢慢被美好点燃起来了。

很喜欢看franklin煮茶的样子，他用的是一种很传统的办法煮茶，是真的在“煮”，而不是泡。我们自己去花园采了薄荷叶子以后放到一个铁杯子里面，倒上水，然后放到火炉上，烧到热水煮开了为止。这个时候把茶水轻轻的倒到茶杯里，神奇的是，很自然地，叶子和茶水慢慢分开了。叶子被过滤掉，我们得到的，是两杯清香满溢的茶水。

我喝茶的时候不喜欢放糖，因为偏爱茶本身的清香，还喜欢开水的味道，混合在一起，总是闻不够。而franklin会加6小勺糖，我也尝了他的版本的茶，是一种独特的味道，糖水的轻甜加上薄荷独有的香气，整个心情都明朗起来了。

喝茶的时候，我们有时会从冰箱里取出几个泡着他的家人去年用自己家种的桃子做成的糖水罐头。作为清凉的甜品与温热的茶水混合着吃。吃完桃子，我们喜欢把整个小盘子端起来，喝蜜糖桃水汁。今天我喝了，明天就留给franklin喝，生活中的小甜蜜也就在于此，快乐的看着你喝今天的糖水汁。

这几日，为franklin的家人做了传统的北方中国面条~哈哈哈。超开心。他们似乎也从来没有吃过这样的面条，但都说好吃。其实就是奶奶姥姥和妈妈爸爸从小给我做的西红柿青椒鸡蛋面，炒着蔬菜和鸡蛋，然后把醋，盐巴还有我在东方店买的传统中国面条混合在一起，是饱含着太多小时候温暖记忆的食物。在巴西这次，因为所有的食材都是自己家种的原因，这一锅中国式面条格外的可口，每个人都吃的乐呵呵，暖洋洋的。

我给他们做的北方传统面条哈哈

这些天我的肠胃感觉很舒服，因为吃的东西健康又可口，营养又清爽。好似渐渐也适应了巴西的作息时间，晚上九点多吃饭觉得正好，从来不会提前饿，也不会觉得吃完晚饭，午夜左右，去睡觉不舒服。也许是因为每天我们的饭菜纯天然有机，完全没有任何的化学物质，也许是因为超市里的加工食品已经完全离我们远去了，每天只有纯净的homemadefood,（连水都是甜甜的井水）或者因为，我们每天会吃很多顿饭？

早上起来先喝上一杯自己家奶牛产的牛奶和热可可还有咖啡，(cafédemanha)，吃franklin妈妈自己烤的面包，涂上金灿灿的自制季节果酱或者黄油，加上franklin叔叔家烘焙的曲奇饼干。有时候我们也吃个香蕉或者苹果。吃完早餐，工作期间，我们可以随时走上几步去花园里的橘子树上摘桔子或者橙子，还有牛油果和无花果吃，天然的维他命C补充不停息~

大约一点的时候，午餐准备好了，franklin的妈妈会叫我们从工作和学习中放松一下，一家人围在桌子边一起享受午餐时光。午餐大多很丰盛，有热滋滋的薄片牛排(bife)或者烤的焦黄的鸡胸肉(petodofrango)，香气宜人的xuxu果子（吃起来清爽的脆脆的，有点像黄瓜，但是我觉得比黄瓜好吃）和自己种的清香的生菜和西红柿，伴着醋和洋葱一起吃。

主食总是米饭或者面条，对我的胃口习惯的很，感觉和在国内差不多。很多时候还会有汤水，比如自己家种的红豆(feijaoearroz)煮起来加上各种调味料，或者玉米胡萝卜西红柿大蒜(等各种食材熬得温暖的汤水(molhodefrango)，伴着米饭或者面条一起吃也很美好。

下午我们有时候还会吃个加餐，比如前几天我和franklin开着车子去捡pina~吃，从松树上掉下来的干果，烤一烤剥了皮像板栗一样，绵软的香味加上炭火烤过的温暖，在巴西的冬天吃再合适不过了。

傍晚我们会继续喝牛奶，(Leite

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