第31届夏季奥运会正在如火如荼的进行，奥运健儿在给我们展示精彩的比赛的同时，也让我们领略了里约热内卢风光，巴西风情。这次就让小编来介绍一下巴西的农业。

巴西是农牧业大国，农牧业是巴西经济的支柱产业。咖啡、酒精、糖、柑橘的产量和出口量均排名世界第一；大豆、牛肉、鸡肉、烟草等农产品出口量世界排名第一。但这样一个农业大国，上个世纪七十年代，还是一个面临着粮食安全威胁的国家：进口大量农产品、面对复杂的生态环境束手无策、土壤肥力非常低……近四十年来巴西对农业的大力发展，以农立国。即使是现如今巴西经济处于衰退，巴西在农业领域依旧傲视全球。

科技创新：不竭动力

巴西农业四十余年来的巨大转变离不开农业科技创新的支持。巴西政府坚持提升农业科技水平，大力发展科技含量高、附加值高的农作物品种和产业。在农业科技研发中，巴西政府坚持以合理利用资源为原则，在选择培育优质高产作物、农业生物技术、作物病虫害防治等方面开展研究，并取得了丰硕成果。巴西农业机械化水平较高，农业机械的大规模使用，减轻了农民的劳动强度，提高了生产效率，并且有利于农业集约化经营。

巴西的农业科技创新体系主要由农业科技创新研究机构、成果与技术推广机构和相关农业科技创新支撑措施组成。在巴西的整个农业创新体系中，政府占据主导地位。作为国家最大的农业科研机构——巴西农牧业研究所，对全国各个地区的农业生产条件，如土地、气候、水源、市场等进行大量的考察研究，最终确定适宜在各个地区种植的农作物品种。联邦政府则据此制定出区域规划，采取相应的鼓励措施或制定推广政策，引导当地农民或农场主调整生产方式，引进和采用农作物优良新品种，放弃传统农作物转而改种经济价值更高、更有利于保护环境的其他农作物，从而取得最佳的农业生产效益。

能源农业：坚实后盾

能源是限制经济发展的重要因素。全球生物质能源占能源消费总量的平均比重约为13.6%，而率先提出并实施能源农业战略的巴西已经达到44%。巴西依靠地理环境优势，积极推广甘蔗种植和转化，经过三十多年的发展，已经形成了“甘蔗种植－酒精燃料－酒精汽车”的完整产业链。酒精燃料进行规模化生产，使巴西成为世界上最大的酒精燃料生产国、消费国和出口国。同时，酒精燃料的生产降低了巴西能源的对外依存度，也调动了农民种植甘蔗的积极性，稳定了蔗糖生产。

巴在利用农业生产能源的另一方面，是生物柴油。巴西的生物柴油主要是用大豆油、棕榈油、葵花油等原料加工而成，可以添加到普通柴油中，作为卡车和柴油发电机的动力燃料。研究表明，在普通柴油中掺入一定比例的生物柴油无需更换发动机，不仅没有硫化物的排放，还能减少48%的一氧化碳和47%的黑烟的排放。

协调环境：可持续发展

巴西位处热带雨林，为扩大耕地面积在历史发展过程中存在开林造田的现象。但是由于生态的破坏和土壤肥力的不足，开发出的耕地并没有理想的收成。可以说，巴西在农业和生态保护方面也走过弯路。现如今巴西政府非常重视对生态环境的保护，力求实现农业可持续发展。巴西政府根据国内土地类型和资源分布情况，在资源开发利用做统一部署，划分种植区域，保证作物品种的多样性。

巴西政府还建立资源保护区，禁止开发保护区的珍稀资源。由于历史上对雨林的破坏，巴西政府推行植树造林，鼓励农民种植果树和经济林木，既能保护植被，防止水土流失，又能增加农民收入，通过改变农业类型来达到保护生态环境的目的。同时依靠农业科技，推广先进的农业生产技术，改变以往农业经营方式，促进水土资源的可持续利用。

巴西的农业发展并非一帆风顺，能取得今天的成绩也是来之不易。同为发展中国家，巴西在农业发展方面的经验值得我国借鉴和学习。我国应依据我国的现状和地理特征，借鉴国外农业发展经验，让我国在农业发展过程中少走弯路。