这几天蜜蜜的同事们开始提起春节的火车票，感觉春节离我们又很近了。春节的准备工作中，印象最深的，除了打扫卫生，就属着手更早的备年货了。而大包小包的年货里，除了糖果，蜜蜜最爱的就是各种坚果了。

瓜子、杏仁、核桃、开心果、还有蜜蜜最爱的松子。这种卵圆形或三角形的小不点，比葵花子大不了多少。外皮又厚又硬，就算买的是裂口松子也很难用牙咬开，但是一旦吃到果肉，香香的口感就成了蜜蜜的最爱。

东北松子：红松种子

但是，近两年，一种新的松子横空出世。这种松子是长条形的，里面的松仁又圆又长，味道也不比东北松子差，人们都叫它“巴西瓜子”。又因为它薄皮大馅，轻轻一咬就开，比东北松子实在好剥了太多，所以也被成为“手剥巴西瓜子”。

巴西松子

不管是不是手剥，这种横空出世的巴西松子难道就是巴西松树的子？

此巴西松·子非彼巴西松子

巴西确实有一种叫做巴西松Araucariaangustifolia的植物，但它产不出巴西松子也不是松树，而是南洋杉科的植物。

巴西松：南洋杉科

巴西松体型高大株形奔放，成熟球果有小西瓜那么大，种子倒是也能吃，但是种皮厚到需要用特制工具才能打开。在巴西当地，人们也把松子当做传统零食，一般装在麻袋里卖。

说一件事，你或许会对巴西松松果、松子的体积有一个直观印象。年10月，美国旧金山一名男子逛公园时，在一棵大树下歇脚。几分钟后，一枚巨大的松果落下，正中头部……于是这位不幸的老兄就被砸成了这样：

被巨型松果砸中的男子西恩·梅斯，脑袋被砸扁一块，做了两次开颅手术才保住性命，并留下了永久性脑损伤……砸中他的松果有7.2公斤重，就是从一棵大叶南洋杉（巴西松）上掉下来的。

巴西松子实乃国货

既然手剥巴西松子和巴西根本没有关系，那它到底来自哪里呢？

实际上，它是西藏白皮松Pinusgerardiana的种子。正宗国货！

西藏白皮松分布在喜马拉雅山脉附近，我国西藏、阿富汗、巴基斯坦、印度都有出产，英文名是chilgozapine，所以住在国外的朋友们如果馋巴西松子了可不要搜brazilianpinenut哦。

好啦，虽然了解了巴西松子不是巴西产，但依然不会削减它的美味，是时候年货屯起来啦~

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长按







































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