最近看新闻才想起来马上就是巴西里约奥运会了，感觉英国伦敦奥运会上SpiceGirls的歌声还在耳边，就已经要迎来新一届奥运会了，不由得感叹时光荏苒日月如梭。随便上网看了一看，真是让人大开眼界，全球媒体都为里约奥运会捏一把汗，我天朝的网民也是将其吐槽成了翔。

想象中的巴西就是热情的代名词，每年的二月中下旬便是著名的狂欢节，届时巴西举国欢腾三天三夜，大街小巷张灯结彩，彩旗飞扬，到处披了节日的盛装。

人们倾城出动，男女老少都一起舞蹈，跳跃，欢呼，大笑，所有与美好相关的表情都在这里表达，扭动腰躯来一首热情的桑巴，挥动双手，抛一个美美的媚眼。这就是人们印象中的巴西，有着美食、美女、美景。

当初申奥的时候，里约为全世界展现了独特的魅力和强大的实力，从展示的场馆看，绝对是高端大气上档次。

但是，眼看着奥运临近，里约却告诉全世界：

里约奥运会有多么不靠谱

首先便是最被外界关心的场馆问题，毕竟作为主办方，场馆应该是最基础的硬件设施，但是，眼看奥运会已经迫在眉睫了，从前方传回来的照片，依旧还是一副遥遥无期的姿态。

这种不靠谱的姿态，成功吸引了奥委会的注意，被外媒评价为“历史上最烂的一届奥运会”。

其次便是环境问题，如图这种：

更可笑的是，吉祥物美洲豹居然被击毙了！击毙了！！！媒体也是一片哄笑，吉祥物都挂了，还开个什么奥运会~

还有备受指责的居住环境，活脱脱一副99元经济连锁小旅馆的既视感。为了节省费用，里约还曾提出不安装空调，结果受到了世界各地媒体的炮轰，最终不得已安装了空调，代价就是没有电视！想象一下，回到宾馆的运动们有可能连自己比赛的回放都看不了。

要知道，当年北京奥运会的住宿环境是这样的：

伦敦奥运会是这样的：

既然宾馆里连最基本的娱乐设施都没有，那就出去看看吧，毕竟外面有面包山，有耶稣像。但是，外面也一点都不太平啊。里约混乱的治安早已世界闻名，坑蒙拐骗无所不有，早期前往里约备战的运动们就已经遇到各种偷盗，抢劫，盗刷卡。所以，这外面的世界并不是很美好啊。

还有最最重要的事便是这里的寨卡病毒肆虐，前不久就传出，美国记者因为里约的寨卡病毒而选择不前往里约报道，还有运动员来比赛之前选择先将自己的精子冷冻。

看到这个消息，真是想问一句，究竟还能不能好好的比赛了。更过分的是，奥组委还想从志愿者身上抠出钢镚来：本届奥运会，不提供交通住宿和补贴给志愿者！

于是国奥会副主席科茨都忍不住吐槽：

原因归结起来就是：穷

巴西经济因种种原因风光不再、迈入寒冬，去年GDP增速竟是令人咋舌的-3.8%。申办奥运会的时候正是巴西经济增速期，谁能想到30年河东，30年河西，仅仅7年，巴西的经济就已经如此不堪重负。因此，规模巨大的奥运场馆建设，以及各项设施建设，对于巴西的经济情况来说，无异于雪上加霜。

经济实力堪忧，自然导致场馆建设出现问题，也因为穷，使得政府没有钱去解决水污染、病毒肆虐，虽然巴西已经了尽了最大的努力，但是对于奥委会的标准来说，还差的很远。

更严重的是，巴西政局动荡，“铁娘子”罗塞夫成为巴西20多年来首位被罢黜的总统，巴西副总统、民主运动党的特梅尔将在罗塞夫在接受审判期间担任代理总统。其实，自今年4月以来，巴西光是体育部长就先后换了2人。

如此看来，真是让人十分担心这次奥运会的举办情况，但是，还记得北京奥运会的时候，外媒也是一片唱衰，毕竟那一年中国经历了年初的大雪，汶川的地震，藏独的袭击，一系列问题也让外媒非常不看好北京奥运会。可是，从开幕式那一天最终呈现出来的效果来看，北京奥运会依旧做到了让世人震惊，所以说，不到最后一刻谁也不知道结局如何，至于里约奥运会还是等最后的结果吧。

吐槽完了里约奥运会的种种，还是来看看巴西的美食，毕竟民以食为天，领路舌尖上的巴西才是一件正事。

舌尖上的巴西

巴西烤肉

一说起巴西，头脑中第一个想起的美食就是巴西烤肉，牛肉、鸡腿、香肠甚至菠萝都可以当做烤制的主材料。

新鲜的原材料经过精心的腌制，小心的穿在烤制用的扁平铁棍上面，将其放在烤架上慢慢烤制，烤制期间要刷几次油，烤至两面金黄、肉香扑鼻的时候就可以食用了。

一般来说，烤肉多是自助，支付固定的金额，烤肉任吃，不过不包含酒水。为了保持肉的原味，烹制烤肉的调料只有蒜泥和盐，大块的肉被串在半米长的扦子上，放在炭火上烧烤。

Feijoada

Feijoada作为巴西菜的招牌，是任何来到巴西的人一定要尝试的，Feijoada还有一个名字就是黑豆饭。

这个黑豆饭可不是我们传统意义上的，黑豆加上饭，巴西的黑豆饭原料更多，色香味俱全，吃法是将黑豆浓汤泡饭与上述各炖制的材料一起吃，还配菜与橘片食用。

其实黑豆饭原为巴西在葡属殖民地时期黑奴将农场主丢弃不吃的猪的部位混在一起，随便混在一锅制作而成，这样饭经过后期的改良之后，一直在巴西流传下来，现在反而成为了名菜，用的料都是上乘食料。而且营养非常丰富。因为饭中既有豆品，还有各类肉，具有丰富的胶原蛋白和豆蛋白。

坑炖羊肉

坑炖羊肉也是一道具有历史意义的菜，悠久的历史，使得菜品的来源扑朔迷离，现在流传较广的说法是，约在年前后，西班牙殖民者在征服拉美时就采用此法做肉吃，后被当地印第安人模仿。这样的制作方法，采用掘坑的方式炖肉既能避免森林火灾，也便于储藏。

要烹制坑炖羊肉可不是一件易事，头一天就要找一干燥平地，挖个大坑，然后，在坑中点燃2立方米的木材烧制成炭火，将调制好的羊肉大锅坐上，5个小时后，在洞顶加盖封土，再焖6个小时左右。

Moqueca

爱吃海鲜的你一定不能错过这道菜，作为一道海鲜烩菜里面完全就是包罗万象，有各类海鲜，虾、鱼、蟹、贝类一个都不能少，还有洋葱、蕃茄、薄荷、香，更有你想象不到的椰奶、辣椒，腰果。

这种海鲜烩菜的奥秘就在于什么都可以往里面放，再用独特的椰奶提香，一切都美好的刚刚好。

Vatapa

说了这么多菜怎能不来一款汤，巴西也有独具特色的浓汤——Vatapa。

用鲜虾、虾米、鲜鱼、花生、椰奶、dende油、佐料和面包熬成的浓汤香味扑鼻，奶香浓郁，想象坐在面包山下的小店里，点一份Vatapa浓汤，体验奶香在口中回味，小块面包浸泡着椰奶，一口下去带着海鲜的鲜香，这种生活真的是太美好了。

巴西的特色还有很多，美食总让人向往，所以无论这奥运会的槽点有多少，还是衷心希望里约奥运会能够顺利举办，运动员们也都能取得满意的结果，最重要的是尽情享受这四年一次的盛宴。

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长按







































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