百万探店基金是小黄圈美食俱乐部会员的特色福利之一：每周我们推出近期最火、最受欢迎的餐厅名单，会员选择想探的餐厅，使用小黄圈APP上的积分参与竞拍，获得餐厅探店资格即可前去就餐，之后按照活动规则就可以报销花费啦。本期小黄圈为圈友提供的探店餐厅为姥姥家春饼店、拉蒂娜Latina巴西烧烤音乐餐厅、五洲皇冠巴西烤肉、戈拿旺巴西烤肉、二月二春饼·家常菜这五家餐厅，接下来小黄圈就把这5家圈友们交来的作业为大家汇总，我们将把最真实的探店体验告诉您，希望给您提供您想要的帮助！

ps：最后看完记得给我们的探员投下最真实的一票，让小黄圈知道谁的文章最吸引你！

姥姥家春饼店(牡丹园店)

探店探员：ever

头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。转眼到了末伏，天气越来越凉快，前几日的闷热伴着小雨已经散去，贴了秋膘后，接着就是末伏，要说这吃货们永远都有一个理由去敞开肚子大吃。这次的理由就是三伏天吃烙饼摊鸡蛋！又一次幸运的中了小黄圈探店基金的饭局。这说吃就吃，连着下了一天的小雨，伴着凉爽的天气跑来吃春饼再合适不过。"姥姥家的春饼，不一样的味道。"听着真是亲切。

地点很好找，牡丹园地铁口翠微旁边，这一片儿各种吃喝不少，春饼店也是今年新开，但一直没来尝试。亲切的店名在我印象里，春饼店的装修不会有什么特色，应该是很普通的风格。可一进姥姥家，觉得眼前一亮，木质的浅色桌子配着黄色和翠绿色凳子。很清爽也很小清新

装修上也花了一些心思，墙上的瓷盘体现了中国风。整整齐齐的桌椅板凳，墙上的绿植立体画框，暖色的灯光，服务员亲切的微笑，让人感觉很舒服。有免费赠送玉米??面儿粥，浓浓的。喝一碗，暖心又暖胃。

肘子是此生最爱之一，当然吃春饼一定要有肉，如果没有肉，就觉着缺了些什么。外观看着肥瘦相间，肥肉略多，但肘子太瘦又不好吃，属于凉菜，白口吃一块也没觉出有什么好下面重点来了，白口吃凉肘子真不觉着多香，而且觉着会腻。叫来服务员要醋，服务员说有蒜泥酱汁儿，这就给我拿去。沾了酱汁儿后肘子，味道一百八十度大转变，不肥不腻，还爽口，其实人家这切片肘子是用来卷饼的，所以就不给你配料，要了酱汁儿后像发现新大陆一样，瞬间消灭一半重点说一下沾料，真正的蒜泥，是用蒜臼子砸出来的蒜，放一点盐进去砸，浓浓的蒜汁儿就出来了，辣香辣香的，跟切的蒜泥完全不是一种感觉，放着香油醋和生抽，绝了！说是他们家自己发的笨豆芽，配着韭菜，豆芽炒的清脆，卷饼必备菜品四对春饼，有春饼和筋饼两种，价格都是两元一对，要了春饼，区别就是筋饼比春饼更薄更透，为了大口吃肉，所以选了春饼，这样可以包更多一点，也不怕饼破。但春饼依然是薄薄的八张，而且薄的透亮，一看就是好饼！葱丝垫底，配着香菜，肉丝均匀的裹着甜面酱，酱香浓郁，肉炒的够嫩。卷饼必备。亮黄色的炒蛋，桌桌必点看它有多嫩，感觉能掐出水儿，哈哈，而且量大。但单吃多了，就会觉得油大，所以不推荐单吃，依然是春饼必备菜之一。京酱肉丝豆芽大卷饼，这得卷了多少菜和肉。

相对来说，我吃着还算淑女，每样一点点。

环境??桌椅整齐干净，感觉舒适，装修略小清新，很喜欢。服务??微笑服务是第一，每个服务员都面带微笑，有事儿一叫就到，回应很快，是不是来收一下空盘，感觉心里很舒畅菜品??量大，也好吃，饼薄透，种类也很多价格??两字儿，实惠。价格亲民，炒豆芽12，春饼一对两块，正常饭量，人均四十左右吃到撑。总结??是一家多次尝试的亲民春饼店。

拉蒂娜Latina巴西烧烤音乐餐厅

探店探员：玉生烟

小黄圈百万基金探店又来啦！这次竞拍我选了个巴西餐厅，就准备着用食量配合一下奥运：重在参与不是吗？口腔运动也算运动啊，大口吃肉就是我们终身最爱的运动啊Latina开在官舍二楼，一路上来大大的招牌引路很好找。这里是自助餐厅，中午时段也有20多种肉类无限量，晚餐多了4种阿根廷牛肉和歌舞表演。中午多一位的价格很有吸引力，所以来的那天虽然大雨，也是很快就坐满了客人。

前台后面绿色围墙里就是餐厅，满目绿色一下子就有了置身绿茵场的感觉。

门口醒目大招牌：周一女生半价，晚餐段饮料啤酒鸡尾酒买一送一啦。沙拉吧台。中午有个沙拉吧自助适合吃肉少的朋友。78一位包括冷餐主食甜点，也有贝类和鸡肉的热炒。附近上班族的首选。

巴西国酒，几乎是所有南美鸡尾酒的基酒。调配出的酒甘甜热烈，就像是火辣辣的拉丁民族该喝的饮料。

午晚餐所差其实并不大天，小伙伴们迟到还走错楼……耐心等待中，好饿，尤其是在满屋子肉香中看着别人吃……我们自始至终没用上的调料。番茄彩椒芹菜柠檬汁，我觉得直接吃味道还不错，配肉我就用盐跟胡椒就够了。又一道巴西国饮，无酒精的果味汽水。至于什么果子，没喝出来。雨

味道比较清淡，不甜。有些苹果香又不全是，估计是当地特有水果吧？小朋友们终于到了。二话不说先冲向沙拉吧。

热菜有黑椒鸡咖喱青口等。远处还有鱿鱼圈洋葱圈炸鸡块炸香蕉等等。炸货是主流。

再一道巴西国菜：黑豆汤。酥嫩的烤猪五花肉焖在了黑豆汤中，咸鲜适口豆乳香浓，我觉得配上面包就可以是很正经的一顿午餐了。黑豆营养丰富，这道汤菜真的“很硬”。

我记得多年前中国派过一队小留学生去巴西学足球，就是李铁李金羽那一拨人。他们去时候是12/岁，当时很是沸腾了一阵子真是把他们的留学当作了中国足球的希望。后来怎么样大家也能猜着了反正出去20多能成才的没几个。但那阵子对他们的留学生涯没少跟踪报道。我记得最深的就是采访他们在当地的饮食，说是经常吃一种黑豆汤。“当地孩子都吃这个，说是吃黑豆特别长劲儿……”这就是咱们的报道原文。所以黑豆汤印在我脑子里真是好多年了，一看见就觉得是硬菜。这次还真是第一次尝试喝了一碗。味道不错，但真是在肚子里很占地方……所有的素的……沙拉吃这些意思意思就好，主要是吃肉啊……好多都没照，实在是没来得及。一上来先干掉了一堆没问是什么的各种肉和牛舌：都饿了稳住劲儿后才想起拍照。那个被我扎了个洞的香肠是猪牛混合肉的，特香

中午都是国产肉，腌过的牛排味道尚可口感一般。

抡大刀的上了。这种牛肉很嫩，每个人都是本着吃饱了再吃点儿的原则来了几片。

得自己用夹子辅助一下师傅。这种肉每次只能烤熟外部的一层，片下熟的还要再回炉回去烤。所以这么大一串，一次也只能满足我们三个人。

小伙伴拿的“素菜”……非肉即素么靠下方的是炸香蕉，趁热最好吃：又油又脆又甜。

这也是现烤的。服务员抱着小篮子每人发一个，不然一哄而上肯定不够几个人抢的。这的是奶酪味儿十足很好吃，可惜了等我们吃完也没见到第二篮。朋友说，巴西的鸡尾酒是“死神喝了就不想回家的酒”，用这句话形容酒好喝的让神都流连忘返。但是我们都是好孩子，喝一杯尝尝，下午都回去该干嘛干嘛了……

兑青柠汁加小柠檬和蔗糖，这是最标配的调法。小伙伴表示：真的一杯不够啊……

Latina是一家音乐主题餐厅，周末全天和平时的晚上都有乐队的现场表演。热辣的拉丁民族把歌舞融入了生活，日子过的不一定富足但是一定要快乐。放肆欢笑大快朵颐，这不就是我们追求的简单快乐么……

五洲皇冠巴西烤肉

探店探员：展同学

很幸运的被抽中了小黄圈百万探店基金的活动，感谢小黄圈！选择了一家名字高大上的巴西烤肉餐厅，位置就在四环边上五洲皇冠酒店里，不难找，车场不大，但有车位。再说巴西烤肉，是巴西的国宴，主要烤猪肉牛肉香肠和菠萝等，在北京也有数家价位不等的巴西烤肉自助餐厅，整块的肉穿在钎子上烤，巴西吃肉喜欢肉的原汁原味，所以不进行肉的腌制，只放粗盐就上火烤。一层大厅左手边就看到了店铺，正是奥运期间，所以也充满了奥运风格，门口有足球宝贝接待

店里灯光幽暗，伴着轻松愉快的拉丁乐，氛围很好，装修风格古朴典雅有情调，桌面整洁

选择了有柔软沙发的一桌，店面不大，也就十几桌的样子。刀叉粗旷，有质感，看来要让你大口吃肉了！桌上的烤肉单，想吃哪个画勾，可以优先烤制，以免你吃饱了还没吃到想吃的肉，很人性，这也是因为店面小，所以服务质量会比其他店高店里特别制作的三种烤肉粘料，淡绿色是新鲜薄荷汁，适合沾羊肉，也是这三个酱里最喜欢的一个，比较清口。还有萨尔萨酱汁和烤肉酱。

信号灯一样的红绿石头，代表吃肉和不吃肉的意思。绿色面儿有肉就会过来给你切，红色面儿就不上来打扰。跟有意思。餐厅不大，所以自助台种类不能算繁多，几个热菜，几个凉菜

沙拉台

有特色的黑豆配米饭，土豆泥奶油蘑菇汤等甜品台和水果

法国面包，于软面包不同，它外皮跟里面都很硬，倒是觉得这种更好吃，就这黄油更香，框里左下角四边形面包吃了六块，吃面包吃掉五块黄油也是醉了。好想知道他的名字

牛三角，最经典的也就是它，鲜嫩的牛肉被烤的焦香的油脂包裹，牛肉的原汁原味儿，肥美清香鲜嫩多汁，体现的淋漓尽致

培根牛肉卷烤牛舌，感觉像煮过后再烤，失去了嚼劲，肉质有些散，但人的口味不同，有些人觉得很好吃就是这个面包！！吃了六个配黄油，强烈的求它的名字！！团购有午餐档，晚餐档，还有午晚餐通用海鲜自助，可一看海鲜台很小，种类也不是很多，所以觉得还是来的最实惠！餐厅有一个俄罗斯姑娘，正好有人生日，她带着其他人给寿星送生日祝福店里正播放俄罗斯花样游泳夺冠的视频，她看着激动的热泪盈眶，而且是个很热情的一个姑娘

说着一口流利中文的巴西的厨师长亲自送来烤肉，和蔼可亲

店里虽然自助菜品不多，但特色菜都有，烤肉牛肉烤的鲜嫩多汁，还有刷了蜂蜜后烤制的菠萝，鸡翅和鸡腿烤的就有失水准，干而咸。倒是更喜欢只用盐烤制的牛肉，肉的原汁原味体现的很到位！服务员热情且认真，随时给你添加饮料，收拾餐盘。环境店面不大但有特色有情调，是个好友聚餐，聊天喝酒吃肉。至于价格午餐还算可以，但海鲜自助有些偏高，因为海鲜台不大。很好的一次就餐体验！

戈拿旺巴西烤肉

探店探员：墨白

小黄圈儿的百万基金探店选中了戈拿旺巴西烤肉，并且给了双人自助餐的额度，不会让你做一名孤独的美食家～可以愉快的约人去吃吃吃！

店在小街内，有一片儿收费停车的地儿，正面没有中文招牌，容易走过了。

进去之后先上两层楼，楼道里粘贴着一些照片，看到了表演的合照。

中午12点到店，店内人挺多的，还好提前预定了座位。

店内虽有多人座位，但都是用桌子拼起来的，我们一行六人，一个四人桌拼的两人桌。看到12人桌是三个4人桌拼起来的。

去洗手间的时候发现了这个小屋子，不在去餐区，可以一群人包场high起来，

中央有一个大圆圈儿是表演台，晚上七点开始。中午来吃就无缘了…

巴西烤肉屋，大肉串儿都是从这出。

配餐也是很丰富的，中式炒菜区，青菜肉菜主食都有，连麻辣香锅都有。

种类很丰富，凉菜沙拉寿司甜品水果饮品一应俱全。甜品味道不错原料用的好。

有机蔬菜区种类不多，爽口蔬菜也是吃肉解腻的好搭配。

有孜然粉辣椒粉等比较中式的调味料，但是续的速度太慢了，去看了两次都还是空空如也，于是问服务员这个什么时候加，立刻表示马上送一份到桌上。

店员毛遂自荐说可以给调烤肉蘸料，于是我们要了一份，味道确实不错，解腻。

店内主打，先烤至皮熟内嫩，切的时候皮连带着七八分熟的肉，整层切完后再拿回去烤至皮熟肉嫩。

店内主打烤牛舌，88价位的才可以享用，肉很香嫩。烤牛排也是88价位才可以享用的，是全熟略有点儿小油腻。每次出来的量不多。

这个鼓鼓的是鸡腿肉，新奥尔良的口感，超嫩，非常喜欢，表皮味道浓郁，肉鲜嫩多汁。香肠中还是喜欢德肠。除了肉类，还有烤制的蔬果，看起来像茄子其实是烤香蕉，香蕉加热后变得更加绵软，也保留着香蕉的甜木有吃的烤鸡心，大家觉得还不错。

自助餐也想摆一摆～

强烈推荐酸奶，味道非常的浓郁，据说是店里自调的。再去的时候没有了，还拜托店员又去后厨拿了几杯

美中不足的是，店内的酒类都是单点的

果味儿鸡尾酒。

自助餐店，因为里约奥运会推出了78的奥运餐。98元一位是店内的平日价，团购的话88一位。两种价位的区别是牛排和牛舌。晚上七点有演出，看纪录的照片儿演出应该很high。肉类都是烤好后店员到每桌来切，保证新鲜。其他菜品自取，种类也很丰富。总体来说很不错，店内服务也特别好，88一位的价格不贵，店内的肉类也是很丰富的，味道也好。不过店内的酒类都是单点的，所以想要喝酒的话，记得准备好更多的银子。

二月二春饼·家常菜

探店探员：石榴

所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成2张，春饼是用来卷菜吃的。吃春饼的乐趣一半也在于自己动手揭皮儿，抹酱，取菜，卷饼，然后放口大嚼

静安庄附近的春饼店，人气不错，门口有停车位，上菜不报菜名，餐具收费那种，不干净。果仁菠菜，菜比较新鲜，花生米很脆，很香，嚼啊嚼啊嚼招牌老汤肘子，肉特别软烂，一点嚼头都没有了。醋溜土豆丝，应该是手切的，味道正常。精品春饼，特意点了一份好看的春饼，吃着心情也好，薄厚不均，中间有的特别薄，饼还全筋道。酸辣汤，不酸也不辣，味道太一般了，下料还挺足。

炒合菜，春饼必点菜品，他家有了更多创新配菜更丰富，颜色更靓丽，口稍重了些卷饼啦，先来层甜面酱葱丝黄瓜丝，黄瓜丝明显是擦出来了，太软了。

卷好的成品，大口咬下去，这个过瘾啊

卷春饼的正确姿势，底下款上来不漏汤，吃的更优雅

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长按







































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