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周六吃喝玩,且看小花狐
点击上方蓝色字加 卡沙萨酒是巴西国酒,那么Caiprinha绝对算巴西的国饮。这种鸡尾酒是卡沙萨酒加上糖、柠檬和碎冰块混调而成,调制方法有着巴西人一贯的随性简单。Caiprinha口感酸酸甜甜、清凉好喝,在巴西当地超受欢迎,在巴西无论高级饭店、小餐厅,甚至路边的小酒吧,都会看到它清凉的身影。
阿萨伊(巴西莓)呈圆形、深紫色,外形与葡萄相似,产自于亚马逊地区一种特有的棕榈树。巴西人一般先将营养丰富的果实去壳,取出果肉后制成沙冰食用。不管用的是厚实纸盒还是白色瓷碗、里边的紫黑色沙冰是被堆成了小山还是平整地将容器填得满满当当,在店家推上阿萨伊冰的那一刻这些都不再重要,散发着大地神秘的深邃紫色使你迫不及待地取下一大勺送入口中,瞬间被冷到发麻,等几秒之后被冷意封锁的味觉逐渐恢复,独特的醇厚果味开始大量涌入,打你一个措手不及!这第一口,尝亚马逊奇果之原味,第二口,品其与各种食材混搭之百变。草莓、香蕉、干果、麦片、奶粉、炼乳任君挑选~沙沙口感,甜甜凉意,不愧为巴西炎炎夏日的消暑圣品。
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