熟悉巴西的朋友都知道巴西的烤肉闻名天下，不过很少人了解巴西还隐藏着特别多我们闻所未闻的特色美食哦。

巴西美食推荐

1

巴西坑炖羊肉

坑炖羊肉是一道脍炙人口的菜肴，近几年异军突起，其特有的烹制方式和乡村风味风靡全国。去巴西的朋友不可不尝。

2

Vatapa

用鲜虾、虾米、鲜鱼、花生、椰奶、dende油、佐料和面包熬成的浓汤，让人食欲大开。

3

Moqueca

用鲜鱼、鲜虾、螃蟹或什锦海鲜加dende油、椰奶酱熬煮而成。它的味道甜甜的、有虾的鲜味，又有汤的浓厚香气，配上米饭，淳朴又热情，真的有巴西的味道！

4

巴西Brasil-chorasco巴西烤牛肉

巴西烤肉是巴西的国家招牌菜，在该国的任何一个角落，烤肉都能登大雅之堂。巴西烤肉的出色主要得益于其发达的畜牧业。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，再放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，扑鼻的香气绝对能使你胃口大开。脍炙人口，不仅是巴西的特色美味，早已成为国际佳肴，正如人们常说的，得到世界普遍认可和欢迎的东西常常是一个民族的精华，鲜嫩的巴西牛肉加上传统的“高乔人”的高超烧烤技艺，其味之鲜美着实无与伦比。

5

巴西风味椰奶虾(BobodeCamarao)

奶香浓郁的海鲜风味的巴西风味椰奶虾是一种明显的巴西-非洲遗产，是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。此种美食有时会与米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。当然，不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。此食物常出现在非洲移民聚集的巴伊亚(Bahia)地区。

6

巴西炖鱼MoquecadePeixe

MoquecadePeixe曾经被《福布斯》杂志评为全球必吃美食之一。用番茄、洋葱、青椒红椒、香浓椰汁，天然红木素熬成的汤鲜嫩的鱼肉在特制小陶煲里慢炖，吸足了汤汁让你垂涎三尺。

7

豆子炖肉

这是全民大菜，顾名思义，就是是用豆子和肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆类为主食，这直接决定了人们的食材取材范围，也使豆类堂而皇之的进入了巴西菜系。豆子炖肉是巴西的全民大菜，是人们日常食用的家常菜之一。

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