年，对于牛肉冻品行业人员是充满变数，充满挑战，充满辛酸的一年，既有行业自身动荡的影响，也有疫情管控封闭的间接影响。然而一切的一切在年12月的疫情管控调整后见到了曙光，12月的人员流动增加了，跨省旅游频率也变多了，餐饮终端的需求也在逐渐复苏了，相信在年牛肉冻品行业会展现出自身的多样性和可持续增长性，借此牧集科技祝愿各位冻品人能够在年扬眉”兔”气，钱”兔”似锦，大展宏”兔”!!!

牧集科技对年中国牛肉市场进行了复盘，包括国内牛肉需求量、进口产品到港量、主要牛肉供应国对华出口量等几个维度进行复盘和分析，欢迎各位冻品人查阅和浏览！！！

-年我国牛肉总需求量由.5万吨增长至.8万吨，增长了万吨，增长率为38%，年均增长率为7.6%，预计年需求量继续增长。-年我国牛肉总需求量增速远远超过产量增长速度，导致牛肉需求缺口逐步增大，截至年，我国牛肉需求缺口达到.3万吨，只能依靠进口来满足。从人均消费量上来看，中国人均牛肉消费量仅7.1公斤/年，仍未达到全球人均水平（7.5公斤/年），随着中国经济的持续增长、人民生活水平的不断提升，未来中国牛肉市场仍有较大增长空间。

由于中国本土肉牛养殖成本高、出栏周期长，国内牛肉产量持续供不应求，需求缺口呈快速扩大趋势。为满足国内旺盛的需求缺口，中国牛肉进口量持续高速增长。据海关统计，年我国牛肉进口量仅吨，此后一路高歌猛进，至年，中国大陆牛肉进口量突破百万吨大关，达到.9万吨，也超越美国成为全球第一大牛肉进口国。年，中国大陆进口牛肉量达到.3万吨的高点，是年进口量的倍，年均复合增长率高达37.7%。今年以来，我国牛肉进口量维持高增长态势，7、8月牛肉到港量超过27万吨，连续创下单月进口历史最高记录。

今年1-11月，中国大陆累计进口.8万吨牛肉，较去年同期增长15.1%，维持强势增长态势。从进口来源地看，南美洲仍是进口来源主要阵地，巴西、阿根廷和乌拉圭三国占总进口量比重达到72%，三国分别进口98.7万吨、44.6万吨、33.1万吨。新西兰成为第四大进口国，1-11月进口量达到20.3万吨，月均进口量1.8万吨。澳洲与美国不相上下，分别进口16.9及16.3万吨。6国合计占比达到94%。进口单价上，美国、澳洲进口单价高于其他四国，尤其是美国，年均单价达到9.83美元/公斤，较单价最低的乌拉圭牛肉高出89%。

转载请注明:http://www.jiushirangr.com/gjxz/27713.html