巴西

咖啡有文化世界各地的人们如何喝咖啡

发布时间:2022/7/18 14:15:28   点击数:
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YUNFEI

COFFEE

咖啡是全球第二大最受欢迎的饮料

每个人都有自己喝咖啡的偏好

无论是冰的、热的、黑的

还是加糖和奶油的

让我们一起看看世界各地人们喝咖啡的不同方式

墨西哥

墨西哥

CAFEDEOLLA

奥拉咖啡,也被称为"墨西哥咖啡",是一种传统的墨西哥饮料,已经有很长的历史。它包含丁香、八角、肉桂三种香料和一种叫做Piloncillo(黑糖)的微加工糖。奥拉咖啡是在一个叫做"奥拉"的土陶罐中制作的,并以类似的土杯盛装。

澳大利亚

澳大利亚

FLATWHITE

它类似于拿铁咖啡,将浓缩咖啡与少量的蒸牛奶和一层薄薄的细奶泡混合在一起。

希腊

希腊

FRAPPé

Frappé是一种清爽的夏季饮料,由速溶咖啡、水、糖和牛奶组成。大力摇晃出泡沫,然后倒在冰块上。

香港

香港

鸳鸯

在香港,喝咖啡的方式比较特别,鸳鸯是奶茶和现煮咖啡的混合体(有时被称为"咖啡加茶")。

德国

德国

PHARIS?ER

pharis?er是用朗姆酒和打发的奶油制成的,然后根据口味加入糖。通常使用深度烘焙的咖啡豆和大约两盎司的烈性朗姆酒。

东南亚

东南亚

KopiLuwak

它作为世界上最昂贵的咖啡之一,KopiLuwak实际上是麝香猫将咖啡豆作为食物,咖啡豆在其体内发酵、消化,最终成为粪便被排出来。再经挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等工序,成为全世界最稀有、最独特的咖啡。

巴西

巴西

Cafezinho

Cafezinho翻译为"一小杯咖啡",是一种好客的标志,是邀请你坐下来享受你的杯子。Cafezinho咖啡非常浓郁,要加很多糖,制作过程也很缓慢。

越南

越南

CàPHêTR?NG

CàPhêTr?ng通常被称为越南蛋咖啡,因为它的制作方法是将蛋黄与甜炼乳混合10分钟,搅拌到浓稠的程度,再倒入黑咖啡。这听起来很奇怪,但喜欢喝的人发誓它很美味。

奥地利

奥地利

WIENERMéLANGE

它是浓缩咖啡加蒸熟的牛奶,上面有一点泡沫,与标准卡布奇诺非常相似。有时,它还会在上面放上打发的奶油。

古巴

古巴

CAFéCUBANO

这是一种非常甜的饮料。它是由浓咖啡或浓缩咖啡与打发的糖混合而成。

西班牙

西班牙

BARRAQUITO

COFFEE

Barraquito咖啡实际上是西班牙加那利群岛特有的,它更像是一种咖啡鸡尾酒。传统的做法是一层炼乳,然后是Licor43(这是一种由柑橘、香草、草药和香料制成的利口酒)、浓缩咖啡和奶沫,最后在上面放上肉桂和柠檬皮。

西班牙

CAFEBOMBON

bombon的意思是"糖果",传统上是将浓缩咖啡与甜炼乳混合。现在通常使用咖啡粉。

芬兰

芬兰

KAFFEOST

Kaffeost被称为"奶酪咖啡"。它指的是一种叫做juustoleip?的干奶酪,它被放进一杯热咖啡中,像海绵一样吸收咖啡。它通常被放在一个木杯的底部,然后将咖啡倒在上面。

埃塞俄比亚

埃塞俄比亚

BUNA

埃塞俄比亚实际上被称为咖啡的发源地,因此那里的咖啡非常特别。咖啡豆是绿色的,被收集起来后在一个叫做jebena的粘土咖啡壶中烘烤和酿造。咖啡仪式可以持续约三个小时,每天都会有几次。

葡萄牙

葡萄牙

MAZAGRAN

这基本上是冰咖啡柠檬水:它是用鲜榨柠檬汁制作的冰咖啡。其历史很有趣:它被认为是有史以来第一种冰咖啡,起源于阿尔及利亚。现在,在葡萄牙非常流行。

塞内加尔

塞内加尔

CàPHê

CAFéTOUBA

TR?NG

cafétouba,与滴漏咖啡相似,但有更多的香料。它用几内亚胡椒调味,有时也会放丁香。味道有点甜,但实际上是辣的。

摩洛哥

摩洛哥

SPICEDCOFFEE

摩洛哥的香料咖啡是一种享受:它通常用法式压榨机和新磨的咖啡豆制作,然后与包括肉桂、姜、豆蔻、丁香、黑胡椒和肉豆蔻在内的混合香料混合。通常用奶油和糖来增加甜味。

作者:JessicaBooth来源:Redbook

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