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有比窝在沙发上，啃着零食，看看片子
更令人愉悦的么？
当然有啦！
窝在沙发上，边看电视边“啃”坚果
同时还能降血脂、抗衰老！岂不是更美？
坚果
坚持半年每天吃坚果可以减体重、减体脂和防衰老。
大部分坚果都富含不饱和脂肪酸和维生素E，不过含量不同，其降脂效果不一。
降血脂、抗衰老
坚果Top5
Top1松子
松子是单不饱和脂肪酸最高的坚果
虽然口感油腻，但这些油里近90%是单不饱和脂肪酸，美容抗衰，滋阴润肺，有“长寿果”的美称。
科学来解释
单不饱和脂肪酸是个什么概念呢？
大家都说橄榄油好，橄榄油富含的就是单不饱和脂肪酸。如果我们在膳食中用单不饱和脂肪酸来代替猪油等饱和脂肪酸的摄入，可以起到降血脂、降血糖、降胆固醇的作用。
哪种松子含不饱和脂肪酸更高呢？
巴西松子
在相同分量下，巴西松子的价格是东北松子的两倍还要多。
东北松子
东北松子的不饱和脂肪酸更高，降血脂功效更加显著，还富含大量维生素E等抗氧化成分。
Top2开心果
开心果有降脂、减重、护眼、防斑和抗衰老的作用，它含有一种叫精氨酸的成分。精氨酸可以缓解疲劳、降血脂、促进脂肪代谢。
此外，开心果的单不饱和脂肪酸含量十分丰富。每克开心果中，总脂肪酸有54.8克，其中单不饱和脂肪酸占了近70%，达到37.4克。
科学研究发现
三组高血脂患者在总能量摄入相等的情况下，一组不吃开心果，一组每天吃42克的开心果，一组每天吃84克的开心果，一个月以后，发现吃开心果的两组受试者，他们血液中小而密低密度脂蛋白都有明显下降，吃84克的那组人下降得更明显。
要知道，小而密低密度脂蛋白对我们身体的危害非常大哦，它可是形成动脉粥样硬化的“元凶”之一。
开心果还有什么别的妙处？
开心果含有叶黄素
叶黄素是一种抗氧化成分，对保护眼睛，预防黄斑变性、预防视力下降有突出的作用，除了开心果外，菊花茶、玉米、枸杞都是叶黄素高的食物。
脂肪含量偏低
开心果的脂肪含量在坚果中属于偏低的，除了含有蛋白质和脂肪外，还含有碳水化合物，容易产生饱腹感。所以吃了开心果后，要相应减少碳水化合物的摄入才能控制体重哦。
Top3夏威夷果
夏威夷果是最让人“迷惑”的坚果
虽叫夏威夷果，但其实跟夏威夷一点关系都没有，它的原产地是在澳洲，因此也叫澳洲坚果。
科学来解释
虽然夏威夷果一口咬下去满嘴油，但千万不要被它的口感所欺骗哦，它的不饱和脂肪酸的含量高达65%，以油酸和棕榈酸为主，油酸能降低血压，平衡血脂、血糖。
Top4山核桃
山核桃是维生素E最高的坚果
是大家平时口中的“小核桃”
它含有非常丰富的维生素E和多酚类物质
每天摄入38克的山核桃就能满足人体一天的维生素E摄入
科学来解释
常见的抗氧化成分有维生素C、维生素E、硒、胡萝卜素类、生物类黄酮、多酚类物质等。
人上了年纪之后，身上容易长老年斑，如果我们早期摄入维生素E、多酚类物质，可以延缓老年斑的出现哦。
Top5核桃
核桃不仅有益智健脑的作用，还有乌发养颜和益寿延年的功效。
核桃还有什么别的妙处？
抗衰老
说到核桃的抗衰老，不免与山核桃比较，其实核桃的营养更加丰富，其多酚类物质含量是山核桃的两倍还多。
在《神农本草经》中还记载：核桃为上品，久服可以轻身益气，益寿延年。
补脑
核桃可以补脑，因为核桃仁长得像我们的大脑，但这是古人以类取相的类比方法，但是核桃里面含有大量的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等，对我们的脑子起到益智健脑的作用。
乌发养颜
我国著名京剧表演艺术家梅兰芳先生皮肤舒展，据说他就是常常喝核桃粥来养颜的，每次把5-10个核桃肉捣碎，配2两米同煮成粥，当做早晚餐或点心食用。
坚果的吃法
01
日常吃法
作为零食小点，或者把坚果煮成粥喝。
02
专家建议更好的吃法
每天早餐喝豆浆的时候，加入些许的坚果碎，或者拌色拉时加入一些坚果仁搭配着吃，不仅口感提升了，还补充热量和矿物质，帮助我们膳食均衡。
不过，坚果虽好，可不能贪吃哦，坚果含有大量油脂，有滑肠作用，所以容易腹泻的人要少吃。
03
每天我们摄入的量是多少？
每人每天吃42克的坚果为宜。而42克的坚果差不多是“一把”的量，所谓的“一把”就是将去壳的坚果拽在手心中，手指能合拢为标准。
以开心果为例，42克的量大约在15颗左右。如果是减肥人士，建议可以在饭前吃坚果更好。因为坚果容易产生饱腹感，可以减少正餐的时候过量饮食。
看到这里有没有心动呢？
该屯的坚果可以屯起来哦！
