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《经合结构-粮农结构农业预计-》推断了宇宙肉类墟市将来进展，将来十年，寰球猪肉花费量估计将增至1.29亿吨，占肉类花费量增加总量的三分之一。

估计人均猪肉花费量在将来一段时候内坚持安稳。将来十年，猪肉仍将是欧盟(EU)花费至多的肉类。即便人均猪肉花费量安稳，饮食习惯的变动将令人们更偏好禽肉，使其成为一种更低廉、更易被接管的食品筛选。在大大都拉美国度，相对有吸引力的价值使猪肉和禽肉成为受招待的肉类，以餍足中产阶层日趋增加的肉类需要。

以韩国、越南等保守猪肉花费为主的几个亚洲国度的人均猪肉花费量也将增多。

受益于业余化临盆和各项生物平安办法的运用，估计到年，猪肉产量将比-年非洲猪瘟缓和后的水准增加17%。岁尾起头在亚洲各地暴发的非洲猪瘟将在短期内连续影响很多国度。估计非洲猪瘟将连续使寰球猪肉产量低于此前的峰值水准，年以后将稳步增加。

估计华夏猪肉产量将连续增加，在年到达非洲猪瘟前(年)水准。由于临盆形式从小范围的庄家散养转为大范围的商业企业养殖，受非洲猪瘟影响地域的猪肉产量增多。年以来，越南猪肉产量始终遭到非洲猪瘟影响，估计该国将成为仅次于巴西和俄罗斯的第六大猪肉临盆国。估计到年，越南猪肉产量将复原到年的水准，并在推断期内进一步增加。

由于处境和动物利益题目，欧盟猪肉产量估计将下落，而华夏出口下落也对商业前程形成背面影响。在《预计》颁布之初，巴西和美国的产量估计也将下落，是由于华夏出口需要估计下落，且饲料成本较高。另一方面，这些国度在寰球墟市上的强烈比赛致使各自的产量将坚持在较高水准。

价值高企，欧盟猪肉产量仍将进一步下落。处境题目、出口前程下落、投入成本高以及非洲猪瘟将致使年欧盟猪肉产量下落。

自年2月以来，欧盟猪肉价值速即上涨。但是，来自处境题目、出口前程下落、高成本投入以及非洲猪瘟(ASF)压低了产量。个中，德国(-14%)、意大利(-7.5%)以及波兰(-14%)的猪肉产量大幅下落。

由于比利时和荷兰都在经过立法以削减处境压力，比利时猪肉产量削减3%，荷兰基础安稳。比拟之下，欧盟最大的猪肉临盆国西班牙或者会在年连续增多3%的产量。整体而言，年欧盟猪肉产量估计将下落4.7%，欧盟列国花费量下落3.3%，人均31.7千克。

跟着华夏猪肉产量陆续上涨，欧盟对华夏的出口下落到非洲猪瘟前的水准，估计年将削减40%，到达略高于年的水准。与此同时，欧盟对英国的出口陆续改进。到年，对英出口量或者会增多10%，险些到达年的水准。

年，欧盟对其余外洋宗旨地的猪肉出口将增多，个中，对日本、菲律宾、美国和澳大利亚的猪肉出口将增多20%。整体而言，年欧盟猪肉出口估计将下落9.6%，但仍将-年的平衡水准横跨19%。年欧盟从英国出口的猪肉将增加34%。因而，欧盟猪肉出口总数将增加28%，仍比-年的平衡水准低21%。

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