温馨提示

原一月份和二月份购买了自助餐劵的贵宾们，因受疫情影响，餐劵的有效期延期到四月份，请于本周内使用，过期作废。造成不便之处，敬请谅解！

美味总会不期而至

恺撒西餐厅本周为您更新数款新美食

还有“巴西烤肉+串串火锅”特色自助餐

一边吃烤肉，一边吃火锅！加倍享受！

18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤，沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西烤肉把肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，特殊的烤制方式令烤肉既鲜美又充满原始粗犷的滋味，让巴西烤肉名闻天下。

新鲜的肉肉加上大厨秘制酱料腌制，经过明火的烤制鲜美多汁、香气四溢，空气中飘散的都是馥郁浓烈的肉香，吃完吮吸着手指，回味无穷…烧烤的滋味难以言喻！

精选食材

荤素搭配

营养丰富

厨师现场为您制作各式美食

充满仪式感的自助餐不要错过哦

（仅限接待60人）

特色自助餐菜单

-切割-

巴西烤肉

（北京片皮鸭、叉烧、猪颈肉、牛柳、鸡中翅）

-堂做主食-

豉汁排骨腊味煲仔饭

-堂做寿司-

紫菜小卷，紫菜卷，紫菜军舰

可选：大虾、日式八爪鱼蟹子、肉松、鳗鱼、泡菜、玉米粒、红腰豆

-堂做甜品-

华夫饼，毛巾卷蛋糕，棉花糖

-堂做饮品-

现磨咖啡，特调鸡尾酒（无酒精）

-水果-

菠萝，芒果，什果沙拉，西瓜，圣女果，香蕉

-小食-

炸薯条拼薄脆，烟肉蛋碎三文治，串烧肠仔，凉拌青瓜，椒盐鸡翅尖

-蒸笼-

糯米蛋拼盐焗鹌鹑蛋

-煲仔-

海鲜拼盘，砂仁肾脚煲

-热汤-

老火靓汤，风姜煲鸡汤，白粥（配菜三款）

-明档-

猪扒，鸡扒，牛扒，牛仔骨

-热盘-

盐焗乳鸽，香煎鲳鱼干，椒盐濑尿虾，鸡心椒炒鱿鱼须，豉油皇卤大肠，芝士焗西兰花

-火锅汤底-

滋补清汤，番茄浓汤，麻辣汤底

串串及火锅配菜品种

肉类

生蚝，明虾，鲜鱿，肥牛，墨鱼丸，牛肉丸，鲜鸭肠，鸡肾，牛肉串，猪什串

蔬菜类

平菇，鲜冬菇，鸡腿菇，粟米，白萝卜，莲藕，芋头，土豆片，支竹，豆泡，油麦菜，生菜，娃娃菜

主食

河粉，米粉，面条，红薯粉

酱汁

花生油，豉油，蚝油，腐乳，姜丝，葱花，香菜，指天椒，蒜蓉，陈醋，花生酱，沙茶酱，辣椒酱

-甜品-

布朗尼蛋糕，绿茶牛油蛋糕，芝士蛋糕，朱古力奶油蛋糕，龟苓膏，时令糖水

-饮品-

咖啡，红茶，桂花茶，柚子蜜茶，奶茶，可乐，水蜜桃汁，葡萄汁

（个别菜式根据货源实际情况会略有变动）