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小康故事

导语

目前生态农业已经成为全球农业发展的主导模式和主要潮流，每个国家都在大力发展生态农业。其中的一些成功做法和经验，非常值得我们学习、借鉴。今天我们去了解一下，位于拉丁美洲中部偏东，享有“足球王国”美誉巴西的生态农业发展之路。

巴西幅员辽阔，资源丰富，国土面积居世界第五位，耕地和草场面积广阔，平原面积占国土面积的1/3以上，拥有优质高产良田3.88亿公顷，其中万公顷尚未开发利用，还有2.2亿公顷的牧场，为农牧业发展提供了充足的土地，也使得巴西成为世界上重要的农产品生产国和出口国，咖啡、蔗糖、橙汁、酒精、大豆、牛肉和禽肉的出口居世界首位。那么，是什么让巴西的农业发展的那么好呢？

首先，巴西注重提高农业生产的科技水平，始终以科技为支撑，大力发展科技含量高、附加值高的农作物品种和产业。另外巴西农业机械化水平较高，农业机械的大规模使用，大大减轻了农民的劳动强度，提高了生产效率，并且有利于集约化经营。

其次，巴西独特的自然条件适宜种植甘蔗和油料作物，可用于提炼乙醇和生物柴油。依托这一农业优势，巴西开发出了以乙醇为核心的产业链，成为世界上开发利用替代能源做得最好的国家之一。

下面我们把目光转向：巴西南部米纳斯吉拉斯州的一个咖啡种植园。

走进这里，巴西的绿色农业让人眼前一亮。在巴西米纳斯吉拉斯州公路边，不时能看到长满杂草的农田；在一片片咖啡园之间，保留着大片原始树林。鹧鸪市法蒂玛圣母农场顾问克里斯蒂亚诺说，在巴西，休耕轮作、保护生态已经变成一项项制度，咖啡效益再好，农场也要保持20%的林地面积。

为实现农业可持续发展，巴西对全国进行区域划分，规定不同区域种植不同作物，合理开发利用。同时还划定若干资源保护区，在保护区内不许进行任何形式的开发。为减少农业生产中的碳排放，巴西政府制定了“低碳排放农业计划”，通过提供长期低息信贷，推广免耕播种技术、废弃草场恢复利用、农林牧一体化、商业林木开发、生物固氮等先进生产技术。巴西为何如此看重生态农业？

巴西农业虽然只占到GDP的5.5%，但农产品加工业产值占到23%，带动了全国36%的就业。作为全球未来的粮仓，巴西农业不只看今天，更要考虑明天，实现农业资源可持续利用，才能走上健康之路。

如今，生态农业理念已经渗透到巴西农业生产的各个环节：在牧场，草、树、农作物都要有一定比例，保持生物多样性；在田间，秸秆还田增加肥力；在很多养殖场，动物粪便和垃圾集中处理，用来发电；在许多甘蔗和油料作物基地，这些产品被吃干榨尽，变成乙醇、电等，成为新型替代能源。

巴西生态农业的异军突起，一方面源自于巴西人对有机需求的迅猛增长。据巴西农业部报告，巴西有机产业估值近10亿美元，且以每年20%的速率持续增长；另一方面也源自政府的高度重视。巴西农业研究所报告指出，作为农业大国，巴西应该向全社会发出明确信号：可持续农业关系到人类的未来。

这里，有一个问题经常被人问起：日益提高的绿色门槛会阻碍农业的发展吗？巴西的经验表明，绿色门槛非但没有阻碍农业发展，反而提升了农业效益。近30年巴西耕地增加30%，谷物产量却增加了%；拥有了世界最大的牛牧群，同时每年保持61%的植被不被破坏；成为世界最大的咖啡生产和出口国，出口交易额达到87亿美元。

走进农家

巴西用它自身的经验向我们揭示了，生态农业建设和农业经济发展并非鱼与熊掌不可兼得，日益提高的绿色门槛不仅没有阻碍巴西农业的发展，反而升华了发展。金山银山和绿水青山，不应该是非此即彼的选择，我们生态农业的发展同样也应该是一条绿色兴农之路。那么，关于生态农业建设和农业现代化，两者是一种怎样的关系呢？接下来就让我们一起去听听大家的看法吧。

创富之路

中国农业大学

经济管理学院

朱俊峰教授

在短短几十年的时间内，巴西能够从一个粮食进口国转变为世界粮仓，它是怎么做到的呢？

目前巴西的生态农业处于一个什么样的发展水平呢？现在它的主要发展方向是什么？

有关巴西发展生态农业实践的具体例子？

对于巴西生态农业实践，有哪些值得中国借鉴的地方呢？

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走进《小康农家》

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