▲哈斯哥巴西烤肉

北京北辰五洲皇冠国际酒店一层

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“你还吃得下吗？”

“我觉得我吃不动了呢？那你呢？”

“我也快不行了……”

要知道对于每天都在尝试新菜的美食工作者而言，肉还没有没有上完第一轮，落座四十分钟，几乎就已经要结束战斗了。而让人觉得有趣的时候，当你坐定的时候，服务生就会交给你一块神秘的小石头。

一面是红色，另一面则是绿色。看上去有点像是我们的红绿灯，只要你将绿色的朝上，厨师会一直不间断地为你呈上各式烤肉，而当你已经用餐完毕，则只是需要将红色的翻过来即可，就像是红灯一般，即刻停止。

你有多久没有试过巴西烤肉了？我上一次吃大约是十年之前。但我依然记得烤肉的气息还有节奏。就像是巴西的桑巴舞，或者是巴西足球一般，充满了无限的可能性。而就在哈斯哥巴西烤肉，这家唯一开在五星级酒店的烤肉餐厅，完整地带来了南美的风情，为你完整地诠释了肉的丛林。

你尝试过太多的自助无限量餐厅，大部分的酒店也都会拥有烤物料理台，但由巴西本土厨师坐镇的并不多，Beto是充满了想法的大厨，在巴西的时候就从事烤肉，而现在就连他的儿子都跟随他一起来北京，如果你在餐厅中见到一个伶俐帅气的巴西男孩，那多半会是Beto的儿子。

地道正宗的巴西传统烤肉，无疑是这间开了多年餐厅依然顾客盈门的秘钥。和大部分的巴西烤肉比起来，无论是火候或是烤制的时间都有着更精妙的讲究。要知道这可是巴西大使都很欣赏的餐厅。

这里非常适合喜欢肉类的人士，其实在烤肉没有上桌之前，其实他们的自助台已经足够丰富了。各式冷菜，无论品质到口味都是不错的，而且你一定要留意他们的渍物，都是由巴西主厨自制的，这是最好的解油腻的利器所在。甜品台是值得

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